Salade grillée-mechwia (aux mendoles sèches)

 

Ingrédients pour 04 personnes :

– 01 mendoles sèches (Jamour)

– 150 gr Piments Forts

– 150 gr Poivrons doux

– 03 Tomates fraîches

– Huile d’olive

– 01 Oignon

– Une poignée d’olives vertes et noires

– Citron et sel

Préparation : Moyenne

– Griller les piments, les tomates et les oignons

– Les peler et les épépiner

– Hacher les légumes

– Peler et émietter les mendoles sèches

– Mélanger tout avec le citron et le sel

– Arroser avec l’huile d’olive et garnir avec les olives variés

Valeur énergétique : 337 Calories