C’est vous le Chef : Mlawi farci
Mlawi farci sorte sandwich :
Ingredients :
750 gr de semoule très fine
100 gr de farine
2 cc sel (bien bombées)
de l'eau tiède
un tout petit filet d'huile d'olive pour la pâte
un bol d'huile d'olive mélangée a de...
C’est vous le Chef : Gâteau biscuit
Gâteau biscuit
Ingrédients :
- 2 paquets de biscuits Saida
- 2 crèmes fraiches
- 100 g d'amandes
- 100 g de pistaches
- Du café
Préparation :
Enrobé chaque biscuits de café et les déposer un par un dans un plat...
C’est vous le Chef : Samsa
Ingrédients :
150gr boufriwa m7amra w mharewcha
150gr louzm9acher w m7amer w mharwech,
150gr jelejlen m3arej w mer7i ,
150gr sucre glaçe,
mé wared w ch7our,
malsou9a bekouwet
*tlem elfekya w sucre glaçe b mé wared 7ata yeweli patte w ba3ed...
Farah Chamma crée le buzz avec son poème
A peine 19, ans Farah Chamma a réussi à exprimer ce que milliers d’autres n’ont pas pu. Cette jeune palestinienne, étudiante en droit à la Sorbonne d’Abu Dhabi, a su extérioriser l’injustice dont toute...
Menu du jour: barquettes à la ricotta, ravioli au four
Pour ce soir nous vous proposons comme menu :
Premier menu
Soupe au blé concassé
Des barquettes à la ricotta
Brik
Salade Cesare
Ravioli au four
zriga
Idées de déco avec des caisses en bois
Toutes sortes de meubles peuvent être fabriquées à partir de caisses en bois. Les plus populaires sont les étagères de cuisine, des bibliothèques, des tabourets et même des lits. Les caisses en bois sont l'un...
C’est vous le Chef : Salade de pâtes aux fruits de mer
Salade de pâtes aux fruits de mer:
Ingrédients :
200 g de mélange de fruits de mer surgelés cuits
250 g de pâtes fraîches
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de moutarde
1 citron
1...
C’est vous le Chef : Boulettes de pomme de terre
Kaaber batata
Ingrédients:
1 kg de pommes de terre
200 g d’oignon
1 bouquet de persil
Un verre de miette de pain moulue
1 cuillère à café de menthe sèche
1 cuillère à café de coriandre
3 gousses d’ail
Sel
2 œufs
Huile de friture
Préparation:
Nettoyez...
4 cas de paludisme à Tunis
Le ministre de la Santé, Abdellatif Mekki, a déclaré que quatre cas de paludisme ont été enregistrés à Tunis, au quartier des Berges du lac.
S'exprimant sur les ondes de radio Express FM, M. Mekki...
D’où vient le paludisme ?
Selon une encycolpédie médicale, l’agent infectieux responsable du paludisme est un parasite du genre Plasmodium. Plusieurs espèces de Plasmodium peuvent infecter l’homme :
Plasmodium falciparum : représente l’espèce la plus fréquente et surtout la plus...
Une taxe de 5 dollars pour chaque cri d’accouchement
Cela se passe dans un hôpital au Zimbabwe: à chaque fois qu’une femme crie lors de son accouchement, elle doit payer une taxe de 5 dollars. Ce n’est pas une blague, mais une mesure...
Menu du jour: salade russe, lahmet Thon…
Nous vous proposons comme menu ce soir :
Premier menu :
Salade russe
Brik
Toast au fromage frais
Nouilles fais maison (Richta diairy)
Lahmet thon
Zmegri, suspendue
Nous revoilà avec une nouvelle affaire de liberté d’expression et/ou d’atteinte aux bonnes mœurs. Cette fois, il s’agit de la pièce one man show «Zmegri», de Mohamed Ali Nahdi, qui a été présentée plus...
Net shopping, en mode sortie ramadanesque
Après une semaine de jeûne, notre corps s’adapte de mieux en mieux à la journée ramadanesque. Net shopping prévoit cette fois une sortie entre ami(e)s ou en famille à Sidi Bou Saîd chez Dar...
CookBook de Wafa : Soupe d’Epinards au Fromage Blanc
J’ai testé tellement de recettes ces derniers jours que je n’ai pas eu le temps de vous parler de cette jolie découverte que j’ai faite grâce à Wassila et sa soupe d’épinards.
A l’origine, Wassila...
CookBook de Wafa : Salade Tomate Mozzarella
Parce que quand Ramadan se passe au mois de Juillet, on n’a pas forcément envie de manger trop lourd… J’ai juste préparé une petite salade estivale, un classique de la cuisine méditerranéenne, avec de...
CookBook de Wafa : Feuilletés aux Epinards et au Fromage de Chèvre
Je vous propose cette recette, dénichée sur le blog de Meriem, des feuilletés faciles à préparer, à garnir de ce que vous voulez :) C’est très sympa pour Ramadan et relativement léger. A refaire...
Festival international de Hammamet : le programme
Demain, Mercredi 17 juillet 2013, démarrera la 39ème édition du Festival international de Hammamet qui prendra fin le 23 août 2013, soyez au rendez-vous !
Voici le programme du festival
Mercredi 17 juillet : Ouverture :...