Quoi de mieux qu’un bon chocolat chaud à déguster sous une couette moelleuse durant un week-end d’hiver? Pas grand chose, d’après-moi. 🙂 Voici une recette rapide et sympa pour se réchauffer tout en gourmandise.

Ingrédients pour 2 personnes: 80 gr de chocolat, 2 c à c de sucre, 1 gousse de vanille, 25 cl de lait, 15cl de crème fraîche.

Préparation : pour deux tasses :
1) Dans une casserole mettre le chocolat coupé en morceaux, le lait, la crème, la gousse de vanille fendue en deux et le sucre, faire chauffer à feu très doux sans cesser de remuer.

2) une fois, le chocolat complètement fondu et mousseux verse dans les tasses et consommer aussitôt

Astuce: Vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle, et servir avec un peu de chantilly.



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