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C'est vous le chef

c'est vous le chef : vos recettes

C’est vous le chef: crêpe aux chocolat

C'est vous le chef
Ingrédients: 200 g de chocolat noir, 4 c. à soupe de crème fraîche, 40 g de sucre, 1 douzaine de cerneaux de noix, 150 g de farine, 20 g de beurre fondu tiédi, 2 œufs, 30...
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C’est vous le chef: Penne aux légumes

C'est vous le chef
Ingrédients: 300g de pâtes, 400g de brocoli, 350g de poivron, 350g de tomate, 150g d'oignon 150g de fromage, huile, sel et poivre. Préparation: Couper l'oignon et les tomates et les frire dans l'huile chaude. Ajouter le poivron et...
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C’est vous le chef: Gâteau roulé

C'est vous le chef
* Battre 100 g sucre avec 4 œufs jusqu'à obtenir un mélange clair et crémeux. Rajouter alors 120g de farine et 2 cuillères à café de levure. Bien mélanger. * Verser le mélange dans un...
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C’est vous le chef: Parfait au chocolat

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Ingrédients: 5 œufs, 2 tablettes chocolat noir, 250 g de beurre fondu, 1 crème fraîche 4 cuillères de sucre, 4 paquets de biscuits genre Saïda. Préparation: Battre les blancs d'œuf en neige et les jaunes avec le sucre...
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C’est vous le chef: Tagine de pain

C'est vous le chef
Ingrédients: 200g viande hachée 100g de persil 4 œufs du sel des morceaux de pain Préparation: Mélanger tout et mettre au four pendant une vingtaine de minutes. Salah Serhani Pour participer au jeu concours baya ramadan 20112 cliquez ici. Pour voir les recettes des autres...
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C’est vous le chef: Poulet au riz et aux légumes

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 Ingrédients: 1 oignon coupé, 2 C à S d'huile, 1 C à C de beurre, 1 C à S de tomate concentrée, 300 g de riz, 200 g de poulet coupé en petits dés, 1...
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C’est vous le chef: Cannelloni en crêpes au poulet

C'est vous le chef
Ingrédients: 2 œufs, une tasse et demie de farine, 3 cuillères à soupe de farine pour la béchamel, 5 tasses de lait, une tasse de beurre, trois quarts d'un poulet cuit, trois quarts de tasse...
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C’est vous le chef: Ain sbaniouria

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Ingrédients : 500 g de viande hachée, 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère de poudre de coriandre (Tabel), 1 cuillère de poudre de menthe sèche, 1 cuillère de piment fin et 5 œufs. Préparation: Faites durcir...
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C’est vous le chef: fondant au chocolat (bis)

C'est vous le chef
Ingrédients: 80 g de chocolat pâtissier 50 g de beurre 2 oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine Matière grasse pour les ramequins Préparation: 1)Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. 2)Dans une casserole faire fondre le...
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C’est vous le chef: Salade de thon à la parisienne

C'est vous le chef
Ingrédients: 300 g de thon, une laitue, 250g d'oignon doux,  4 œufs durs, de l'huile d'olive, du vinaigre, une c. à café de moutarde, 4 branches de persil, sel fin, poivre blanc. Préparation: Pelez les oignons et...
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C’est vous le chef: mini bricks au fromage

C'est vous le chef
Ingrédients : 12 feuilles de brick, 280 g de ricotta, 100g de gruyère râpé, 1 bouquet de persil, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail finement hachées, 4 œufs entiers, sel et poivre Préparation: 1/ Faites cuire deux...
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C’est vous le chef: Nems pêche-pistache et chocolat au lait

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Ingrédients: • 80 g de pistaches non salées • 2 pêches • 120 g de lait concentré sucré • 8 feuilles de brik • 1 oeuf • 40 g de beurre mou • 1 cuillerée à soupe de miel Préparation 1. Préchauffez votre...
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C’est vous le chef: mhancha aux crevettes (roulé à la feuille de brik)

C'est vous le chef
Ingrédients: Des feuilles de brik, pommes de terre, béchamel épaisse, quelques crevettes décortiquées, oignon, safran, curcuma, coriandre, sel et poivre. Préparation: faire revenir un peu d'oignon émincé dans de l'huile. Quand il blondit, ajouter les crevettes ,...
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C’est vous le chef: Tagine aux crevettes

C'est vous le chef
Ingrédients 500g de crevettes, 1 oignon, 8 œufs, un peu de fromage râpé, sel, poivre et une bonne pointe de safran. Persil, une gousse d'ail hachée finement et 6 portions de fromage triangle (Président par...
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C’est vous le chef: Le soufflé de base salé

C'est vous le chef
Ingrédients: 3 œufs, 1 boîte de crème fraiche, une petite cuillère et demi de beurre, une tasse et demi de lait, 2 petites cuillères de farine, 2 grandes cuillères de fromage râpé, sel et poivre...
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C’est vous le chef: Tagliatelle aux boulettes de viande

C'est vous le chef
Ingrédients: *500g tagliatelle *500g viande hachée *1 gros œuf *50 g de chapelure *5 cuillères à soupe de parmesan râpé *5 cuillères à soupe persil haché *2 gousses d'ail écrasées *2 cuillères à soupe huile d'olive *1 petit oignon haché *1 boite de 500 g de...
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C’est vous le chef: Pommes de terre farcies

C'est vous le chef
Ingrédients 2 grosses pommes de terre, 3 gros champignons (environ 150 gr), 1 tranche de blanc de poulet, 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse, 2 oignon émincés, 1 cuillère à café de...
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C’est vous le chef: Lasagnes aux crevettes et épinards

C'est vous le chef
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes, 300 g de crevettes décortiquées, 200 g d'épinards à la crème surgelés, 15 cl de crème fraîche, mozzarella, parmesan et gruyère râpé, sel, poivre, beurre pour le plat. Préparation: Beurrez le plat...
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