Tajine à la pomme de terre
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 œufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
- 01 oignon
- 500 gr de viande d'agneau
- 500 gr de pomme de terre
- 1/2...
Le « réfrigérateur-du désert » : une réfrigération des aliments sans électricité que toute...
C’est différent des autres moyens préservant les aliments connus à travers le temps et établis par nos ancêtres. Une nouvelle invention-écologique-économique et surtout efficace. Comme exception, elle est inventée par Mohammed Ben Abba du...
Donnez une nouvelle vie à votre foie, naturellement
La détoxification est très importante pour avoir un corps sain. Se purifier les organes et éliminer les toxines nous permet de se débarrasser de tout ce qui encrasse notre santé. Quand en est-il du...
Menu du jour: 100% tunisien
Au menu de ce soir :
Premier menu
-Soupe langue d'oiseaux "chorba lssen 3asfour"-Mermez à la viande-Brik swebaa Fatma avec du beurre au four.-Salade tunisienne
Deuxième menu
-Sder bil kaaber
-Ain spaignouria
-Salade tounsia et brik danouni
chehyia taiba
Fadhel Jaïbi nouveau directeur du Théâtre National
Fadhel Jaïbi a été nommé Directeur Général du Théâtre National, informe le ministère de la Culture dans un communiqué publié mardi. M. Jaïbi est nommé en remplacement de Anouar Chaâfi, qui occupait ce poste...
Aubergines farcies
Ingrédients pour 06 personnes :
- 250 gr de Viande désossée
- 02 Œufs
- O2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 04 Aubergines
- 01 botte de Persil
- 02 Oignons
- 02 cuillères à soupe de Purée de...
Le nouveau parfum « Happy » de Clinique désormais sur le marché :...
Les senteurs des mandarines, oranges, Feuille de Baie et pamplemousse Rose pour une fragrance baptisée Happy de la marque Clinique. De la fraîcheur dans un été torride et qui nous transporte dans un monde...
Tajin aux courgettes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 œufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
- 01 oignon
- 500 gr de viande d'agneau
- 500 gr de courgettes
- 1/2 cuillère de...
La Loi de Finances Complémentaire, tous les moyens sont bons pour dépouiller le citoyen...
Une nouvelle loi en son genre mais une de plus qui s’ajoute à la liste interminable des taxes dont les tunisiens doivent payer ! D’après les dispositions de la Loi de Finances Complémentaire pour l’année...
La campagne UN Women ‘Autocomplete Truth’ de Memac Ogilvy Dubaï remporte un prix Titane,...
Memac Ogilvy Dubaï est devenue l’agence régionale la plus primée de l’histoire des Cannes Lions en remportant un Lion Titane, trois Or et deux Argent pour sa campagne UN Women ‘Autocomplete Truth’ et un...
Quant les Hammams de la Médina de Tunis révèlent leurs secrets
Une exposition photographique inédite des Hammams historiques de la Médina de Tunis aura lieu du 11 au 30 Juillet 2014, au Musée de la Ville de Tunis, le Palais Kheireddine Pacha.
Baptisée "Regards Posés: Hammams...
Festival International de Carthage-Le défi instrumental relancé par Anouar Brahem
«Souvenance», nouvelle création instrumentale de l’emblématique oudiste et compositeur tunisien Anouar Brahem, sera présentée en première mondiale, le jeudi 10 juillet 2014, à l’ouverture de la 50ème édition du Festival International de Carthage.
Aussi surprenantes...
Kaâk Zbeida, la recette traditionnelle
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de semoule fine
- 01 litre frais
- 04 œufs
- 500 gr de sucre en poudre
- Huile pour la friture
- Une poignée d'amandes décortiquées
- Une poignée de noix décortiquées
-...
Les Yoyos
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de farine
- 05 œufs
- Une noix de farine
- 500 gr de sucre en poudre
- Huile pour la friture
- Une poignée d'amandes décortiquées
- Une poignée de noix décortiquées
-...
Samsa aux amandes, la recette
Ingrédients pour 06 personnes :
- 1 kg d'amandes décortiquées
- 01 kg de sucre en poudre
- Huile de friture
- Une poignée de graines de sésame
- 12 feuilles de malsouqua
- 02 cuillères d'eau de géranium
- 1/2...
Tajin aux aubergines
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 œufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
- 01 oignon
- 500 gr de viande d'agneau
- 500 gr d'aubergines
- 1/2 cuillère de soupe...
Pâtisserie à la semoule « Hirdibba »
Ingrédients pour 06 personnes :
- 1,5 kg de Semoule fine de blé dur
- 100 gr de Graines de sésame
- 01 kg de sucre en poudre
- 02 cuillères à l'eau de géranium
- Un citron
Préparation :...
