La société franco-algérienne, Capital Biotech, va commercialiser le « Halaltest », un test rapide permettant de détecter la présence de porc ou d’alcool dans les aliments.
Le mode opératoire est simple: il faut introduire un échantillon de sa nourriture dans un tube, mettre quelques gouttes d’eau chaude, tremper une bandelette et patienter jusqu’à l’apparition du résultat. Le produit est vendu 6,90 euros à l’unité, sur le site internet de l’entreprise, et est à usage jetable.
“A mon arrivée en France, je me suis retrouvé à me demander en permanence ce que contenait réellement mon assiette, a déclaré Abderrahmane Chaoui, d’origine algérienne, cofondateur de la marque, au quotidien Le Nouvel Observateur.
Les dispositifs HalalTest seront très prochainement disponibles en Algérie, au Maroc et en Tunisie.
