cuisine traditionnels

Brikit Hlib, la recette

Patisserie

La rédaction de baya propose une recette facile et délicieuse pour la soirée ; Brikit Hlib. Voici les ingrédients : - 1 litre de lait frais - 500...

Mahkouka, la recette

Dessert

Au cours de ce mois de Ramadan, la rédaction de baya vous propose une recette de cuisine d'autrefois : Mahkouka. La Mahkouka est un plat...

“Madmouja aux fruits secs”, la recette

Patisserie

A base de semoule ou de farine, dattes et fruits secs, voici la recette de "Madmouja" . Ingrédients pour 06 personnes : - 01 kg de...

Pâtes farcies aux amandes “Swabâa il aylijiya”, la recette

Patisserie

Pour toutes femmes qui préfèrent préparer des recettes sucrées pour le mois de ramadan, la rédaction propose cette fois-ci "Swabâa il aylijiya" ... Ingrédients pour...

Potage aux boulettes “Hsou bil kâabar”, la recette

Entrée

La rédaction de baya propose à toute femme qui prépare son menu de ramadan, la recette de "Hsou Bil Kâabar" . Ingrédients pour 06 personnes : -...

Boulettes aux graines de sésame ou “Tekoua”, la recette

Patisserie

La rédaction de baya vous propose une recette sucrée d'antan, en l'occurrence "Tekoua", très appréciée au cours du mois de Ramadan. Voici les ingrédients : - 500...

Assida au miel, la recette

Plat Principal

201611, "عصيدة العادة و العوايد". Voici la recette : - 500 gr de farine blanche - 250 gr de miel - 02 cuillères à soupe de beurre salé Préparation : - Mettre...

Assida aux noisettes, la recette

Dessert

A quelques jours de la fête du Mouled, la rédaction de baya vous recommande une recette d'assida aux noisettes pour ceux qui ne préfèrent pas...

Assida 3rbi au Ckakchouka, la recette

Plat Principal

La rédaction de baya a choisi pour vous mesdames une recette de cuisine d'autrefois, Assida "Bil Chakchouka". Ingrédients pour 06 personnes : - 500 gr de...

Pâte aux amandes “Hrisit Louz”, la recette

Dessert

Pour vous gâter, la rédaction de baya, vous propose une recette de Hrisit Ellouz, voici les ingrédients : - 500 gr de Semoule fine - 500...

Couscous Bil Kadid -à la viande séchée , la recette

Plat Principal

A l'occasion de l'année hégire (ras el am el Hégri), baya vous propose la recette du couscous bil Kadid, c'est le plat traditionnel qu'on...

Bouchées aux amandes ou “twajin aux amandes”, la recette

Patisserie

Baya vous propose la recette de Twajin aux amandes ... Ingrédients : - 2 kg d'amandes décortiquées - 14 œufs - 500 gr de noisettes décortiquées - 1,5...