Tag: dessert
Sucreries aux fruits secs
Ingrédients :
- 02 kg de sucre en poudre
- 1.5 kg d'amandes décortiquées
- 500 gr de noix décortiquées
- 500 gr de noisettes décortiquées
- 500 gr...
Pâtisserie à la semoule
Ingrédients :
- 2.5 kg de semoule fine
- 750 gr de sucre glace
- 1 kg de beurre salé
Préparation : Moyenne
- Tamiser la semoule et faire...
Beignets au miel
Ingrédients pour 06 personnes :
- 2 kg de farine
- 100 gr d'amidon
- 2 kg de miel
- Une noix de levure
- 02 cuillère à café...
Dattes farcies
Ingrédients :
- 1 kg de dattes "Digla"
- 1 kg de sucre en morceaux
- Une pincée de colorant vert
- 500 gr d'amandes décortiquées
- 250...
Beignets au miel “Mkharek”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 2 kg de farine
- 06 œufs
- 2 kg de miel
- Une noix de levure
- 100 gr de beurre salé
-...
Hrissa hloua: pâtisserie tunisienne au miel et aux fruits secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de semoule grosse
- 100 gr d'amandes décortiquées
- 100 gr de noix décortiquées
- 100 gr de noisettes...
Gâteau aux fruits secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 cuillères de farine
- 06 œufs
- 400 gr de sucre en poudre
- Une poignée d'amandes décortiquées
- Une poignée de...
Gâteau à la crème
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 œufs entiers
- 03 jaunes d’œufs
- 1/2 litre de lait frais
- 500 gr de sucre en poudre
- 06 cuillères...
Kaâk Zbeida, la recette traditionnelle
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de semoule fine
- 01 litre frais
- 04 œufs
- 500 gr de sucre en poudre
- Huile pour la...
Les Yoyos
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de farine
- 05 œufs
- Une noix de farine
- 500 gr de sucre en poudre
- Huile pour la...
Samsa aux amandes, la recette
Ingrédients pour 06 personnes :
- 1 kg d'amandes décortiquées
- 01 kg de sucre en poudre
- Huile de friture
- Une poignée de graines de sésame
-...
Pâtisserie à la semoule “Hirdibba”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 1,5 kg de Semoule fine de blé dur
- 100 gr de Graines de sésame
- 01 kg de sucre en...
Riz aux raisins secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 300 gr de Riz moulu
- 100 gr de beurre frais
- 400 gr de sucre en poudre
- 02 cuillères à...
Couscous sucré/ Mesfoufs aux dattes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de couscous fin
- 200 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre salé
- 250 gr de...
Couscous sucré aux fruits secs/mesfouf aux fruits secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
- 100 gr de raisins secs
-...
Couscous sucré aux raisins
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
- 500 gr de raisins
- 02...
Couscous sucré au lait frais
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 litre de lait frais
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
-...
Dessert : Salade de fruits d’été à la citronnelle
Ingrédients
1 melon
6 nectarines
6 pêches
2 cuillérées à café de citronnelle séchée
Préparation
Rincez les nectarines, coupez-les en deux, ôtez le noyau, puis coupez les fruits en lamelles....
