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cuisine-Pâtisserie-à-la-semoule

Ingrédients :

– 2.5 kg de semoule fine
– 750 gr de sucre glace
– 1 kg de beurre salé

Préparation : Moyenne

– Tamiser la semoule et faire une fontaine
– Verser le beurre salé fondu, le sucre glace
– Travailler le mélange soigneusement pour obtenir une pâte assez ferme
– Aligner au fur et à mesure sur un plateau métallique et faire cuire au four pendant 20 minutes


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