Une cellule de crise pour gérer l’information sécuritaire
Une cellule de crise chargée de fournir l’information d’ordre sécuritaire aux médias a été créée, apprend-on de source officielle à la présidence du gouvernement.
La cellule est composée du porte-parole officiel du ministère de la...
Festival International de Sfax: Les concerts d’Ameni Souissi et Ramy Ayach annulés
La direction de la 36e édition du Festival International de Sfax (11 juillet-10 août) a décidé d'annuler les concerts des artistes Ameni Soussi (Tunisie) prévu ce vendredi, et Ramy Ayach (Liban) prévu le 20...
C’est vous le Chef : Tartes aux fruits.
Voici une recette des plus simple : une pâte sablé, une crème pâtissière et des fruits
1-la pâte sablé:
500g farine.
250g margarine.
1 oeuf.
4càs de sucre glace pour moi (c'est plus facile à travailler).
une pincé de sel.
de...
C’est vous le Chef : Riz au poulet.
Préparation :
Éplucher le carotte et couper-le en petits morceaux.
- Laver et épépiner le poivron et couper-le en petits morceaux.
- Faire chauffer l'huile et l’huile d’olive dans une cocotte et y faire revenir l'oignon haché...
Beignets au miel
Ingrédients pour 06 personnes :
- 2 kg de farine
- 100 gr d'amidon
- 2 kg de miel
- Une noix de levure
- 02 cuillère à café de curcuma
- Huile pour la friture
- Sel
Préparation : Moyenne
- Mettre...
« Maloufjia » à l’ouverture du festival de la Medina de Monastir
"Maloufjia" de Mahmoud Frayeh a ouvert mardi soir le festival de la Medina de Monastir en présence d'un public nombreux.
La nouvelle édition de "Maloufjia", qui avait été, ces dernières années, présenté à plusieurs reprises...
Baklawet el Bay
Ingrédients :
- 1 kg d'amandes décortiquées
- 1 kg de pistaches décortiquées
- 1 kg de pignons doux
- 1.5 kg de sucre en morceaux
- 250 gr de sucre en glace
- 1.5 kg de sucre en morceaux
-...
Six choses que vous devez faire pour perdre du poids pendant le Ramadan
Ramadan, un mois sain, une période que nous passons généralement en famille… et surtout à nous gaver de nourriture. Au fil des trente jours, le bilan sur la balance sera rude pour certaines d’entre...
Baklawa aux pistaches
Ingrédients :
- 5 kg de semoule
- 3 kg de sucre fin
- 2 kg de sucre en morceaux
- 1 kg de beurre salé
- 750 gr d'amidon
- 01 litre d'huile
- 06 œufs
- 02 kg de pistaches...
Gâteau aux fruits secs « Lourta bil bachkoutou »
Ingrédients pour 06 personnes :
- 12 feuilles de brik
- 04 œufs
- 400 gr de sucre en poudre
- Une poignée d'amandes décortiquées
- Une poignée de noix décortiquées
- Une poignée de noisettes décortiquées
- Une poignée de...
Agenda « Rotary Musical Festival » du 17 au 20 juillet à l’Acropolium de Carthage
"Rotary Music Festival" est un programme musical riche et varié proposé par le Rotary Club Sidi Bou Said pendant quatre jours du 17 au 20 juillet à l'Acropolium de Carthage.
Selon un communiqué de presse...
Ouverture du Festival International de Hammamet ce soir, pour fêter 50 ans d’histoire
Le 15 juillet 2014, est une date à retenir dans l'histoire du Festival International de Hammamet et ce pour deux raisons: d'abord, parce qu'il s'agit du 50ème anniversaire de ce rendez-vous incontournable de la...
« Les dinosaures », une pièce de théâtre pédagogique pour enfant
Le rire des enfants a joyeusement retenti au centre national des arts de la marionnette ce ramadan avec la victoire de "Nour", vedette de la pièce de théâtre pour enfant, dans sa lutte contre...
Dattes farcies
Ingrédients :
- 1 kg de dattes "Digla"
- 1 kg de sucre en morceaux
- Une pincée de colorant vert
- 500 gr d'amandes décortiquées
- 250 gr de sucre granulé
- Un verre d'eau de rose
Préparation :...
Kaâk farcie aux amandes
Ingrédients :
- 2.5 kg de farine
- 750 gr de beurre salé
- 1 kg d'amandes décortiquées
- 750 gr de sucre en morceaux
- 1 dl de l'eau de roses
Préparation : Moyenne
- Piler les amandes...
Pâtisseries aux oeufs durs à la traditionnel
Ingrédients :
- 2.5 kg de semoule fine
- 1 kg de dattes "Diglet"
- 500 gr de graisse de mouton "LIYA"
- 1/2 litre d'huile
- 1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 25 œufs
- 100 gr...
Kaâk farcie de dattes
Ingrédients :
- 1 kg de semoule fine
- 500 gr de dattes
- 02 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 paquet de levure
- Sel
Préparation : Moyenne
- Faire une pâte ayant la consistance de celle...
Boulettes aux amandes et noisettes
Ingrédients :
- 600 gr d'amandes décortiquées
- 500 gr de noisettes décortiquées
- 1 kg de sucre farine
- Une pincée de colorant
- 02 cuillères à soupe de l'eau de géranium
Préparation : Facile
- Faire une...
