Brik aux anchois
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 oeufs
- 06 feuilles de Malsouqua
- 100 gr anchois
- 1/4 l d'huile
- 01 oignon
- Quelques fines branches de persil
- Poivre noir
- Citron
- Sel
Préparation : Facile
- Hacher le persil, l'oignon
-...
#Chakchouka Nébliya aux merguez (Aijja bil tmatim wil filfil)
Ingrédients pour 06 personnes :
- 100 gr de viande séchée "quadid"
- 100 gr de Mergez
- 04 œufs
- 04 piments frais
- 04 tomates fraiches
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 02 cuillères à soupe de...
Bouillon de légumes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 03 de chou-raves
- 03 de poireaux
- 04 de carottes
- 03 de navets
- Quelques branches de persil et de céleri
- 03 pommes de terre
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 01...
Soupe à l’oignon gratiné
Rien de mieux pour se chauffer en cette saison de froid qu’une entrée bien chauffée et pleine de vitamines. C’est le cas du plat que nous vous proposons: soupe à l’oignon.
Une recette que nous...
Beignets aux pommes de terre
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de pommes de terre
- 3/4 litre de lait frais
- 06 œufs
- 500 gr de sucre en poudre
- 100 gr d'amidon
- Huile pour la friture
- Une poignée d'amandes...
Aijja aux merguez (saucisses fraiches de mouton)
Ingrédients pour 06 personnes :
- 250 gr de Mergez
- 04 œufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 03 piments frais
- 04 tomates fraiches
- 02 cuillères à soupe de purée de tomate
- 01 cuillère à...
Salade de poisson
Ingrédients pour 04 personnes :
- 500 gr Poisson blanc
- 04 Pommes de terre
- 01 botte de Persil
- 01 Oignon
- Une poignée de Câpres
- 02 cuillère à café d'Huile d'olive
- 02 cuillerées à soupe de...
Beignets de poulet
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de poulet
- 01 oeuf
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 200 gr de farine
- Une noix de Levure de boulanger
- Poivre noir
- Sel
Préparation : Moyenne
- Ajouter la farine,l'eau...
Salade tunsienne grillée
Ingrédients pour 04 personnes :
- 06 piments forts
- 06 piments doux
- 04 tomates fraiches
- 100 gr Thon à l'huile
- 02 oeufs durs
- 02 cuillères à soupe huile d'olive
- Une petite poignée de câpres
-...
Anelletti au four
Cette fois nous allons découvrir, avec vous, une recette assez originale et riche en calorie. Une spécialité italienne, plus précisément de Palerme. Il s'agit "d'Anelletti", une variété de pattes, c'est comme nous en Tunisie,...
Salade de haricots verts
Ingrédients pour 06 personnes :
- 250 gr de haricots verts
- 02 oeufs durs
- 02 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Une poignée d'olives noires
- 02 cuillère à soupe de vinaigre
- 1/2 cuillère de poivre...
Salade aux feuilles de mauve – Slatit Khobbiza
Ingrédients pour 04 personnes :
- 500 gr de feuilles de mauve (Khobbiza)
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une poignée d'olives noires
- 04 gousses d'ail sec
- 02 cuillères à soupe de vinaigre
- 02 cuillères...
Salade de laitue roumaine
Ingrédients :
- 02 Oeufs
- 01 Laitue
- 02 Cuillères à soupe huile d'olive
- 20 gr Olives vertes
- 20 gr Olives noires
- 02 cuillères à soupe de vinaigre
- 1/2 cuillère à café de poivre noir en...
Salade de pourpier
Ingrédients pour 06 personnes
- 80 gr de fromage blanc
- 02 cuillères à soupe huile d'olive
- 01 botte de pourpier
- Une poignée olives noires
- Sel selon le goût
- 02 cuillère à soupe de vinaigre
Préparation...
Aijja aux boulettes de viande
Ingrédients pour 06 personnes :
- 200 gr de viande hachée
- 04 œufs
- 04 piments frais
- 04 tomates fraiches
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 02 cuillères à soupe de purée de tomate
- 01 cuillère...
Nuggets au poulet, version light
C'est un plat à base de poulet . Vous pouvez le déguster avec diverses sauces, comme la sauce mexicaine.
Ingrédient pour 4 adultes :
2 gros blancs de poulet (500 g) coupé en morceaux
Des épices: sel, poivre,...
Salade de radis
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 Botte de radis
- 02 cuillères à soupe de l'huile d'olive
- Une poignée de persil Hachée
- Une poignée d'olives vertes
- 01 Citron
- Sel
Préparation : Facile
- Laver les radis et...
Salade de chicorée
Ingrédients POUR 06 PERSONNES:
- 80 gr Thon à l'huile
- 02 cuillère à soupe huile d'olive
- 01 botte de chicorée frisée
- Une poignée olives
- 02 cuillères à soupe de vinaigre
- 1/2 cuillère de poivre...
