CUISINE

Gâteau salé au saumon et la crème fraiche, la recette

La rédaction de baya vous propose la recette de gâteau salé aux biscuits et au fromage à la saveur du saumon: Pour les ingrédients 04 paquets de biscuit salé (tuc) 02 boites de crème fraiches 01 fromage à...

Menu du jour : Tlitli au poulet, Quiche au thon, et Roulé au Chocolat

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Dattes farcie + Bsissa d'orge Soupe Langue oiseaux Tlitli au poulet Quiche au thon Salade de laitue Brik aux pommes de terre Dessert : Fruit...

Menu du jour : Poulet Farcie, Tajine Slata, et Ktaief

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Mhamess Haut de cuisse du poulet Farcie Tajine Slata Salade Mechouia Brik au thon et à la Ricotta Dessert : Fruit de saison Shour :...

Menu du jour : Soupe au poulet, Spaghetti aux poulpes et Samsa aux amandes

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Soupe au poulet Spaghetti aux poulpes Salade de laitue romaine Croque Monsieur Briks à la viande Dessert : Fruit de saison Shour : Samsa aux...

Riz au lait “Mhalbiya”

La rédaction de Baya vous propose la recette du riz au lait ou "Mhalbiya" Ingrédients : - 300 gr de Riz - 01 litre de lait frais - 400 gr de sucre en poudre - 02 cuillères à...

Menu du jour : Lahmet Thon, Mini-fraicassée et Tarte aux fraises

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Velouté aux légumes Lahmet Thon + frites Salade Mechioua Mini-fraicassée Dessert : Boissons gazeuses + Fruits Shour : Tarte aux fraises

Menu du jour : Soupe aux poissons, Cannelloni aux crevettes et Madmouja au dessert

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Soupe aux poissons Cannelloni aux crevettes Salade Niçoise Barquettes aux crevettes Dessert : Fruits de saison Shour :  Madmouja

Menu du jour : Hsou Bil Kaaber, Salade Russe et Viennoiseries aux noix …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Hsou bil Kaaber Merlan pané + Frites Salade Mechouia Salade Russe Brik au thon Dessert : Fruit de saison Shour : Viennoiseries aux noix

Menu du jour : Tagliatelle, poulet rôti et Briket Hlib à la Tunisienne …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Bsissa d'orge + Dattes farcies Richta Diari Tagliatelle + poulet rôti Salade d'aubergines Bricks à la viande Dessert : Fruits de saison (Melon + Pastèques) ...

Menu du jour : Sdirr, Brik Danouni et Gâteau aux Biscuits …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Dattes farcies Sdirr Cheesecake Salée (Thon + Champignons) C’est vous le chef: Brik Danouni au four Salade Tunisienne Dessert : Fruits de saison + Zlabia...

Menu du jour : Soupe aux épinards, Lasagne et Mini Pizza …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Bsissa d'orge Soupe aux épinards Lasagne Salade d'haricots verts Mini Pizza au thon Briks aux œufs Dessert : Fruits de saison + Shour : Le...

Menu du jour : Hlalem, Cheveux d’anges, et Charlottes aux fraises …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Dattes farcies Hlelem aux légumes Cheveux d'anges au poulet Salade avec tranches de pain – Slatit Blanquit Salade Verte Dessert : Fruits de saison Shour :...

Menu du jour : Soupe Blanche, Daurade grillé et Doigts de Fatma …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Bsissa Orge Soupe Blanche avec champignons Daurade grillé Salade Niçoise Doigts de Fatma à la Ricotta Dessert : Widhnin El Kadhi Shour : Bsissa Sorgho aux...

Menu du jour : Nwassir Poulet, Baguette Farcie et Salade César…

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Dattes farcies + Bsissa Velouté aux légumes Nwassir poulet Baguette Farcie (voir recette) Salade César Dessert : Fruits de saison Crème pâtissière au chocolat

Recette du pain magique

Pour réussir une recette de pain magique, il vous faut : Ingrédients : 500 g de farine 1 petite Cuillère de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 350-400 ml d’eau chaude Préparation :...

Menu du jour : Velouté aux courges, Salade de Riz, Tajine aux Epinards …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Dattes Farcies Velouté aux courges et oignons Tajine Epinard+ Gouta Salade de Riz Salade de Tomates et Mozzarella Briks au pomme de terre+thon Dessert : Fruits...

Menu du jour : Soupe d’orge, Escalope farcie, et Riz aux fruits secs

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Dattes farcie  + Bsissa Soupe d'orges Escalope de dinde Farcie aux fromages frais (gouta) Ojja Merguez Salade Verte Dessert : Pastèques et Melons Shour : Riz...

Menu du jour : Fell aux chevrettes, Tajine Ouarka …

Au menu du mois ramadan, nous vous proposons : Velouté aux légumes Pâtes "Fell" aux chevrettes Tajine Ouarka Salade Mechouia Dessert : Fruits de saison+ boissons gazeuses Shour : Khobzet Fakia   Rédaction