C’est vous le Chef : Brik swebaa fatma

Ingrédients:
Batata
Ma3dnous
Thonne
Fromage
Zit 9alyen

Préparation:

Faire revenir l’oignon coupé dans l’huile pendant 2 minutes. Mettre le poulet, le curcuma, saler et poivrer.

Ajouter 2 verres d’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet cuise et la sauce soit concentrée.
Faire durcir un oeuf.
Dans un bol, émietter le poulet, couper l’oeuf et le fromage en triangle en cubes, ajouter le fromage râpé et les deux oeufs et mélanger.

Recette proposée par Sahboun Rhouma