Menu du Jour : Soupe aux orges, couscous à l’agneau, Salade César …
La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 14ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de :
Bsissa + Dattes farcies
Soupe aux orges
Couscous à l'agneau
Mini Pizza
Salade...
Brikit Hlib, la recette
La rédaction de baya propose une recette facile et délicieuse pour la soirée ; Brikit Hlib.
Voici les ingrédients :
- 1 litre de lait frais
- 500 gr de sucre en poudre
- Huile de friture
- 04 jaunes...
Bouchées aux amandes ou “twajin aux amandes”, la recette
Baya vous propose la recette de Twajin aux amandes ...
Ingrédients :
- 2 kg d'amandes décortiquées
- 14 œufs
- 500 gr de noisettes décortiquées
- 1,5 kg de sucre en morceaux
- 250 gr de sucre farine
-...
Menu du jour : Rôti d’agneau, Tajine Jben et Zriga pour le dessert
Au menu du mois de ramadan, nous vous proposons :
Dattes farcies
Soupe au brocoli
Rôti d'agneau
Tajine Jben
Salade Verte
Brik à la viande
Dessert : Fruit de saison
Soirée : Zriga
Shour ...
Selja Tunisie lance un nouveau gâteau surgelé “Caprices” du nouvel an
A l'occasion des fêtes de fin d'année, la marque Selja a lancé un nouveau gâteau surgelé portant le nom captivant de "Caprices" .
"Caprices" de Selja existe en 3 parfums :
Caprices Triple chocolat
...
Kerkennah abrite le concours national du plat traditionnel qui oppose nos 24 gouvernorats !
Suite au fulgurant succès de l’année précédente, l’archipel de Kerkennah abrite la 2e édition du ‘’Concours National du Plat Traditionnel entre les gouvernorats‘’, du 30 août au 2 septembre 2018 au Grand Hôtel.
Ce ‘’succulent‘’ évènement...
Côtelettes de mouton grillées, la recette
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de côtelettes de mouton
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 01 oignon
- Quelques branches de persil
- 01 cuillère à café de poivre noir
- 01 citron
- Sel
Préparation :...
Gâteau d’orange ou Khobzet Bordgen, la recette
A cette période de l'année, les agrumes sont disponibles en grandes quantités, c'est pourquoi la rédaction de baya vous propose une recette de gâteau d'orange simple et facile pour un petit déjeuner sain entre famille....
Menu du Jour : Soupe de poisson, Tagliatelle à la sauce blanche, et Bouza...
La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le troisième jour du mois de ramadan un menu qui se compose de :
Bsissa + Dattes farcies
Soupe de poisson
Tagliatelle à la sauce blanche
Salade...
Prochainement “la Harissa tunisienne” sera inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco
Les préparatifs sont en cours en vue de l'inscription de la Harissa tunisienne, une purée de piments rouges utilisée pour assaisonner des plats, sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'Organisation des Nations...
Viandes d’agneau à la Gargoulette – لحمة في القلّة-, la recette
La rédaction de baya vous propose une recette traditionnelle et typiquement tunisienne, préparée par les habitants du sud tunisien. Cette recette consiste à mettre de viandes d'agneau avec des épices dans des gargoulettes "لحمة...
Menu du jour : Sdirr, Brik Danouni et Gâteau aux Biscuits …
Au menu du mois ramadan, nous vous proposons :
Dattes farcies
Sdirr
Cheesecake Salée (Thon + Champignons)
C’est vous le chef: Brik Danouni au four
Salade Tunisienne
Dessert : Fruits de saison + Zlabia...
Makrout el louz, la recette typiquement algérienne à déguster
A l'occasion de l'aïd, la rédaction a choisi une recette typiquement algérienne, "Makrout el louz". C'est un gâteau traditionnel a base d’amandes parfumé au citron enrobé de sucre glace.
Voici la recette de "Makrout El...
Menu du Jour : Soupe au poulet, Tajine El Bey, Salade verte et Bouza...
La rédaction de baya, propose à ses lecteurs pour le 15ème jour du mois de ramadan un menu qui se compose de :
Bsissa + Dattes farcies
Soupe de poulet
Poulet Rôti
Tajine El Bey
Salade...
